LA CARTE | Le Dakota Vivonne

CARTE BRASSERIE

Entrées

ŒUF PARFAIT crème de petits pois, huile verte 7,00€

SAUMON GRAVLAX (ou truite selon arrivage) 7,00€

ASSIETTE DE CHARCUTERIES 7,00€

salades

SALADE CÉSAR 13€

poulet pané aux corn flakes, salade, coleslaw, tomates, sauce parmesan

SALADE PERIGOURDINE 13€

foie gras, lardons, gésiers, figues séchées, salade, coleslaw, tomates

PLATS
accompagnement et sauce au choix

ANDOUILLETTE DE TROYES GRILLÉE 14,00€

FINGERS DE POULET panés au Corn-flakes 13,50€

TARTARE DE BŒUF 180g 15,00€

TARTARE DE BŒUF FORESTIER 180g 15,00€

champignons, comté, oignons rouges

ONGLET DE BOEUF ANGUS 200g 16,00€

CORDON BLEU poulet, jambon, comté 14,50€

ASSIETTE PAYSANNE 17,00€

grenailles, crème de morbier, jambon à la truffe, jambon cru, coppa, salade

PAVE DE SAUMON (ou truite, selon arrivage) 14,50€

OMELETTE NATURE 8,00€

supplément lardons ou emmental (+1€)

BURGERS
accompagnement et sauce au choix

LE PT-17 13€

buns au sésame, 1 steak haché 100grammes, tomates, confit d'oignons rouges, sauce cheddar

LE DAKOTA 15€

Comme le PT -17, avec un steak en plus

LE PIPER J3 15€

Buns au sésame, poulet pané, corn-flakes, salade, tomates, sauce bleu

desserts

ASSIETTE DE FROMAGES 6,00€

ENTREMETS POMMES-EPICES 7,50€

Mousse vanille, compotée pomme-cannelle, pain d'épices, glaçage chocolat blond

MI-CUIT CHOCOLAT 7,00€

Coulis fruits rouge ou coulis caramel au beurre salé

CRISP'RIZ AU LAIT 7,00€

Riz au lait crémeux, riz soufflé caramélisé, caramel au beurre salé

FROMAGE BLANC au miel et fruits secs 6,00€

CRÈME BRÛLÉE 6,00€

SALADE DE FRUITS FRAIS 5,50€

GOURMAND 8,00€

5 petits desserts du moment et une boisson chaude au choix

CHAMPAGNE GOURMAND 14,00€

formule midi

plat + dessert 15€
plat seul 11€

Mardi 22 Avril

Faux-filet, frites & salade

Mousse au chocolat

Mercredi 23 Avril

Paupiette de veau, purée

Tiramisu

Jeudi 24 Avril

Rôti de porc, penne

Poire pochée

Vendredi 25 Avril

Filet de poisson

Tarte fine aux pommes

CARTES BOISSONS

Vins

Boissons