LA CARTE | Le Dakota Vivonne

CARTE BRASSERIE

Entrées

PEP'S CITRUS - 9€

taboulé de choux fleur, sorbet citron vert, pop-corn de pois chiche, roquette

FRAICHEUR DE SAUMON - 9,50€

saumon mariné, chantilly citron-aneth, sorbet citron

ASSIETTE DE CHARCUTERIES - 8€

salades

SALADE CÉSAR - 14€

poulet pané aux corn flakes, salade, coleslaw, tomates, sauce parmesan

SALADE PERIGOURDINE - 14,50€

foie gras, lardons, gésiers, figues séchées, salade, coleslaw, tomates

GREEN ADDICT - 14,50€

asperges vertes, oeuf poché, petits pois, pesto, parmesan

PLATS
accompagnement et sauce au choix

ASSIETTE ITALIENNE - 19€

salade, roquette, burrata, charcuteries, tomates, melon, parmesan

BRUSCHETTA - 15€

gorgonzola, jambon cru, oignons confits, pignons de pin, pesto rosso, roquette

(disponible en végétarien)

ANDOUILLETTE DE TROYES - 14,50€

FINGERS DE POULET - 14,50€

poulet panés au Corn-flakes

TARTARE DE BŒUF classique 180g - 16€

TARTARE ITALIEN - 16,50€

viande de boeuf, pesto, parmesan, pignons de pin

TARTARE DE SAUMON - 16€

FISH N CHIPS - 14,50€

OMELETTE NATURE 8,50€

supplément lardons ou emmental (+1€)

BURGERS
accompagnement et sauce au choix

LE PT-17 13,50€

buns au sésame, 1 steak haché 100grammes, tomates, confit d'oignons rouges, sauce cheddar

LE DAKOTA 15,50€

Comme le PT -17, avec un steak en plus

LE LOCKHEED 14€

Buns au sésame, confit d'oignons, galette végétarienne, sauce bleu, salade

desserts

ASSIETTE DE FROMAGES - 7,50€

CRISP'RIZ AU LAIT - 7,50€

riz soufflé caramélisé, caramel beurre salé

TARTE DESTRUCTUREE FRAISE-BASILIC - 8€

sablé, confit frais-basilic, crème pâtissière vanille, chantilly basilic

PAVLOVA MOJITO - 8,50€

meringue, crème citron, sorbet citron vert, chantilly mentholée, gel menthe

FROMAGE BLANC au miel et fruits secs - 6,50€

CRÈME BRÛLÉE - 7,50€

SALADE DE FRUITS FRAIS - 6,50€

GOURMAND - 8,50€

5 petits desserts du moment et une boisson chaude au choix

CHAMPAGNE GOURMAND - 14,50€

CARTES BOISSONS

Vins

Boissons