LA CARTE | Le Dakota Vivonne

CARTE BRASSERIE

Entrées

OEUF COCOTTE, bleu, noix et ses mouillettes 8,50€

OEUFS MIMOSA, pépites de jambon cru 7,50€

ASSIETTE DE CHARCUTERIES 7,50€

salades

SALADE CÉSAR 14€

poulet pané aux corn flakes, salade, coleslaw, tomates, sauce parmesan

SALADE PERIGOURDINE 14,50€

foie gras, lardons, gésiers, figues séchées, salade, coleslaw, tomates

PLATS
accompagnement et sauce au choix

ASSIETTE PAYSANNE 17,50€

charcuteries du moment, pommes grenailles, sauce morbier, salade

ANDOUILLETTE DE TROYES GRILLÉE 14,50€

FINGERS DE POULET panés au Corn-flakes 14€

BALLOTINE DE VOLAILLE, duxelles de champignons, sauce forestière 14,50€

TARTARE DE BŒUF classique 180g 15,50€

TARTARE DE BŒUF bleu, poires et noix 180g 16€

COTE DE COCHON ~300g 15€

PARMENTIER DE CANARD sauce miel 16,50€

CABILLAUD en croûte de pesto 14,50€

CROC' jambon blanc truffé, comté, oeuf au plat 14,50€

OMELETTE NATURE 8,50€

supplément lardons ou emmental (+1€)

BURGERS
accompagnement et sauce au choix

LE PT-17 13,50€

buns au sésame, 1 steak haché 100grammes, tomates, confit d'oignons rouges, sauce cheddar

LE DAKOTA 15,50€

Comme le PT -17, avec un steak en plus

LE B29 15,50€

Buns au sésame, effiloché de canard, confit d'oignon, galette de pommes de terre, sauce morbier

desserts

ASSIETTE DE FROMAGES 6,50€

CRISP'RIZ AU LAIT 7,50€

riz soufflé caramélisé, caramel beurre salé

ONDE 2 CHOC' 7,50€

tout chocolat noir : crumble, mousse au siphon et ganache, glace au chocolat blanc

TARTE TATIN REVISITEE 7,50€

FROMAGE BLANC au miel et fruits secs 6,50€

CRÈME BRÛLÉE 6,50€

SALADE DE FRUITS FRAIS 6€

GOURMAND 8,50€

5 petits desserts du moment et une boisson chaude au choix

CHAMPAGNE GOURMAND 14,50€

formule midi

plat + dessert 16€
plat seul 11,50€

Mardi

Saucisse purée

Mousse au chocolat

Mercredi

Chili con carné

Financier noisette praliné

Jeudi

Blanquette de poulet, penne

Tarte amandine

Vendredi

Cassolette de poisson, salade

Profiteroles chocolat

CARTES BOISSONS

Vins

Boissons